CARENCE EN VITAMINE D : UN APERÇU
On estime qu’environ 42 % des adultes américains présentent une carence en vitamine D. Ce pourcentage est considérablement plus élevé pour les Hispaniques et les Afro-Américains, avec respectivement 69 et 82 %.
La carence en vitamine D a traditionnellement été associée au rachitisme, un trouble du squelette caractérisé par des os fragiles, un retard ou un arrêt de croissance et des difformités. Les recherches scientifiques accumulées fournissent certaines preuves qu’une carence en vitamine D augmente le risque de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiovasculaires et le cancer.
FONCTIONS DE LA VITAMINE D
Elle est unique en ce sens qu’elle est classée comme une hormone – et fonctionne comme telle. Pour être plus précis, c’est une prohormone – une substance convertie en hormone dans le corps. Les modifications chimiques qui lui sont apportées ont lieu dans les reins, qui la libèrent sous forme d’hormone.
La vitamine D joue de nombreux rôles importants dans l’organisme, notamment celui de contrôler le taux de calcium dans le sang. Elle aide à l’absorption et à l’utilisation du calcium. La minéralisation du calcium dans les os, par exemple, aide à créer et à maintenir des os sains et solides.
Cette vitamine bloque également la libération de l’hormone parathyroïdienne. Cette action est essentielle à la santé des os, car l’hormone parathyroïdienne absorbe le tissu osseux et augmente le risque d’os fragiles et minces.
Elle peut également protéger contre les infections et les maladies en renforçant le système immunitaire. En outre, certaines recherches suggèrent que cette vitamine pourrait :
réduire le risque de cancer du sein, du côlon et de la prostate
Prévenir et traiter le diabète, l’hypertension, les maladies cardiaques et la sclérose en plaques
Réduire le risque de maladies neurodégénératives, notamment la maladie d’Alzheimer, la neuromyélite du spectre optique (NMOSD) et la maladie de Parkinson.
COMMENT OBTENIR DE LA VITAMINE D ?
La principale source de vitamine D de notre corps est la lumière du soleil. Après une exposition (même brève) au soleil, la peau commence à en produire. Nous parlerons un peu plus tard de l’importance de l’exposition au soleil et de la correction d’une éventuelle carence.
La vitamine D provient également de l’alimentation et des compléments alimentaires, elle est absorbée par les intestins et transférée au foie. Le foie transforme l’apport sanguin en vitamine D en une forme qui peut circuler librement dans le corps. Les reins, quant à eux, convertissent la vitamine qui leur est fournie en calcitriol – une forme biologiquement active de « D ».
Une bonne synthèse de la vitamine D est essentielle à l’absorption et à la réabsorption du calcium, qui se produisent respectivement dans l’intestin grêle et les reins. L’organisme a donc besoin d’un approvisionnement sain en formes biologiquement disponibles de vitamine D. Elles aident l’organisme à reconstruire le tissu osseux.
FACTEURS DE RISQUE
Les facteurs de risque d’avoir une déficience sont classés en facteurs de risque modifiables et non modifiables (fixes). Quelques facteurs modifiables connus qui augmentent le risque de développer une carence en vitamine D:
Poids et composition du corps
Utilisation incorrecte de la crème solaire
L’apport en calcium
La sédentarité
Parmi les facteurs de risque non modifiables, on peut citer
L’appartenance ethnique non blanche (les noirs et les latinos sont beaucoup plus exposés, comme mentionné)
Vieillesse
Être une femme
Diagnostic de maladie intestinale inflammatoire ou de mucoviscidose (éventuellement maladie rénale chronique)
Les chercheurs affirment que le fait de vivre dans des régions de haute et basse altitude augmente également la probabilité de carence en vitamine D, car ces régions du globe sont plus éloignées du soleil.
LES RAISONS CACHÉES D’UNE CARENCE EN VITAMINE D
Hormis les facteurs non modifiables, il n’y a aucune raison légitime pour qu’une personne ait un déficit en « D ». Il est probable que la plupart des personnes manquant de cette vitamine ne sont tout simplement pas conscientes du problème. Plus important encore, elles peuvent simplement ignorer les bienfaits de la vitamine. La façon dont une carence en vitamine D peut « se faufiler » chez quelqu’un contribue au problème. Sur cette note, voici dix causes cachées de carence en vitamine D :
1- LE MANQUE DE LUMIÈRE DU SOLEIL
Tout d’abord, le soleil est notre principale source de vitamine D. Ne pas en avoir assez est la principale cause de carence en vitamine D. Nous avons besoin de la lumière du soleil pour avoir une peau saine et un bon métabolisme. Malgré la désinformation, l’application correcte d’un écran solaire ne nuit pas à la capacité de la peau à fabriquer de la vitamine D. Au contraire, un bon écran solaire peut contribuer grandement à prévenir le cancer de la peau.
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