De plus, la consommation de café peut inhiber un type de nucléoside dans le cerveau appelé adénosine. L’adénosine diminue la mise à feu des neurones et la libération de neurotransmetteurs bénéfiques tels que la dopamine, la sérotonine et la norépinéphrine dans le cerveau. Comme la caféine bloque l’adénosine, elle augmente donc les substances chimiques « de bien-être » dans le cerveau.
Enfin, d’autres études ont montré que le café augmente les performances cognitives, l’humeur, le temps de réaction, la mémoire et la vigilance.
3- IL VOUS FAIT VOUS SENTIR BIEN !
Une étude révolutionnaire réalisée par des chercheurs de la Harvard Public School of Health a révélé que les hommes et les femmes adultes qui buvaient deux à quatre tasses de caféine chaque jour avaient un risque de suicide 50 % moins élevé que ceux qui buvaient du café décaféiné ou pas de café du tout.
En outre, le café contient de nombreux antioxydants et nutriments bénéfiques tels que les vitamines B1, B2, B3 et B5, ainsi que du potassium et du manganèse.
Tous les éléments nutritifs et le confort que vous procure la consommation de quelques tasses de café par jour vous aideront à vous sentir plus heureux dans l’ensemble !
4- VOUS AVEZ UN RISQUE RÉDUIT DE CANCER DE LA PEAU.
Une étude publiée dans le Journal of the National Cancer Institute a révélé que les personnes âgées qui consomment quatre tasses de café ou plus par jour ont un risque réduit de 20 % de développer un mélanome malin, la forme la plus mortelle de cancer de la peau aux États-Unis. Les chercheurs pensent que le café contribue à réduire le risque de développer un cancer de la peau grâce aux nombreux antioxydants et produits phytochimiques contenus dans la boisson préférée des Américains.
5- VOUS DIMINUEZ ÉGALEMENT VOTRE RISQUE DE CANCER DU FOIE.
Le carcinome hépatocellulaire (HCC) est le sixième cancer le plus souvent diagnostiqué dans le monde et la troisième cause de décès par cancer. Le HCC représente environ 90 % de toutes les maladies du foie déclarées.
Une seule tasse de café par jour peut réduire le risque de cancer hépatocellulaire de 20 %, deux tasses de 35 % et quatre tasses ou plus de 50 %. (La FDA recommande de ne pas dépasser 400 milligrammes de café par jour – soit quatre tasses).
Le Dr Peter Hayes, professeur de médecine à l’université d’Édimbourg, déclare : « Nous avons montré que le café réduit la cirrhose et aussi le cancer du foie. Il a également été démontré que le café réduit le risque de décès dû à de nombreuses autres causes. (Avec modération), le café peut être un merveilleux remède naturel ».
6- LE CAFÉ CONTRIBUE À RÉDUIRE LE RISQUE DE DIABÈTE DE TYPE 2.
Selon une étude menée par des chercheurs de la Harvard School of Public Health, les personnes qui ont bu une tasse de café de plus par jour que leur quantité normale pendant quatre ans ont un risque de 11 % inférieur de développer un diabète de type 2 par rapport à celles qui ont bu la même quantité de café que la normale. De plus, l’étude a découvert que ceux qui diminuaient leur consommation de café de plus d’une tasse par jour augmentaient leur risque de diabète de type 2 de 17 %.
Maintenant que vous êtes armés de toutes ces connaissances sur les bienfaits du café, nous espérons que vous continuerez à déguster cette délicieuse boisson médicinale ou que vous prendrez le train en marche et commencerez à vous faire plaisir !
