A travers le monde il existe de nombreuses variétés de miel dont les propriétés varient en fonction des fleurs que les abeilles ont récoltées, Parmi ces variétés on va découvrir le miel de Manuka, qui est produit principalement par les abeilles à partir du Manuka, un arbuste épidémique d’Australie et de Nouvelle Zélande, semble avoir spécialement retenu l’attention des chercheurs.
D’après une étude menée sur les propriétés du miel de Manuka et publiée en 2010 dans la Revue européenne de microbiologie clinique et des maladies infectieuses, cette variété de miel renfermerait d’immenses propriétés antibactériennes.
Au cours de cette étude, les chercheurs ont testé l’effet du miel de Manuka sur plusieurs bactéries et ont été surpris de constater qu’il était capable de les démolir toutes et parmi elles, les bactéries les plus résistantes aux antibiotiques. Ce miel exceptionnel a en effet des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes jusqu’à 100 fois plus puissantes que celles qu’ apportent habituellement d’autres miels.
Le miel de Manuka a ainsi neutralisé une souche essentiellement pathogène de la bactérie Staphylococcus aureus, responsable surtout d’infections graves et probablement mortelles.
Ce n’est que récemment que le constituant exact qui confère au miel de Manuka son pouvoir antibactérien a été découvert. En 2008, Le professeur Thomas Henle de l’Université technique de Dresde en Allemagne, a mis au jour la dihydroxyacétone, le composé actif qui confère au miel son agissement antibactérien.
La raison pour laquelle le miel de Manuka aurait une teneur aussi élevée en agents antibactériens pourrait être liée au fait que cet arbre pousse dans des régions très ensoleillées, et qu’il est de ce fait composé d’une grande puissance lui permettant de résister à de telles conditions climatiques.
Les bienfaits du miel de Manuka
– Il permet de lutter contre les troubles gastro-intestinaux en protégeant notamment la flore intestinale et en traitant les irritations du côlon.
– Il renforce le système immunitaire et permet de lutter contre les affections respiratoires. Il aide par exemple à combattre la fatigue, les maux de tête et s’est avéré efficace pour soigner le mal de gorge et de nombreux problèmes respiratoires tels que la toux et la bronchite chroniques, la pneumonie ou l’asthme.
– Il améliore la santé bucco-dentaire. De par son action antibactérienne, le miel de Manuka prévient la formation de la plaque dentaire. Il soigne aussi les gencives en réduisant les saignements et contient des actifs qui aident à garder des dents saines et blanches.
– Il aide à la guérison de certaines blessures. Le miel de Manuka, de par ses vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes, améliore la cicatrisation des plaies ou des brûlures lorsqu’il est étalé dessus et lorsqu’il est consommé.
– Il améliore la qualité de la peau. Appliqué sur la peau à la manière d’un masque, le miel de Manuka est le remède idéal pour réduire l’acné et les cicatrices dues aux boutons.
